Tinginių (org. piemenėlių) maistas – Pica

Sėdžiu namuose ir tikrai gaminu turbūt dažniau, nors paskutiniu metu tai braškės mano pagrindinis maistas:) Svajose – įvairiausios gaivios salotos. O va atsidariau nuotraukas tvarkymui ir taip “užkvipo” ta pica, kad pagalvojau – įkelsiu:) Tikras tinginių maistas, bet tikrai skanus. Su tešla dažniausiai nesiterlioju, man visai patinka ta “Malsenos”, nes kažkaip mielių taip iki galo ir nepavyko pačiai prisijaukinti. Gaminimas paprastas- paruošti ir iškočioti padą, aptepti jį pomidorų pasta (kai neturiu tinka ir padažas) gausiai pabarstyti fermentiniu tarkuotu sūriu ir ant viršaus dėti viską, ko širdis geidžia (ir šaldytuve netrūksta) – tik nepadauginti, kitaip valgymas pasidaro komplikuotas – t.y. “per barzdą varvėjo – burnoje neturėjau” :) Nuotraukoje pomidorai, brokoliai, baklažanai, raudonieji svogūnai. Viskas, baigus kepti – pašlakstom alyvuogių aliejumi ir pabarstom prieskoniais (dažniausiai raudonėliu ir pipirais).

Sanaus. Neiškepkit kaip tos picos karštoje vasaros saulėje.